面怎么做好吃又松软酥脆（全家人最爱吃的面粉做法）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天来教大家一个在家做面包的方法。面包需要用到的是面粉和鸡蛋两种最为普通的食材，而且面包很多人都会在家自己做，但是做出来的味道却是不尽人意，今天我们就用面粉和鸡蛋给大家做一个好吃的面包，接下来一起来看看吧！

【肉末鸡蛋面包】

准备食材： 肉末，鸡蛋，面粉，食盐，酵母粉，小苏打，小葱，鸡精，食用油

具体做法步骤如下：

1.首先拿出来一个大碗，在里面倒入300克面粉进去，再倒入5克的酵母粉，1勺食盐，2克的小苏打进去，用筷子将它们搅拌均匀。搅拌至混合在一起之后在里面倒入适量的清水进去搅拌，一边倒入清水一边搅拌，把面粉搅拌成面糊状。

2.搅拌好的面糊要是那种非常细腻的面糊，用筷子去夹起来的时候没有面粉颗粒才可以。接着拿出来一个空碗，在空碗里面打入两个鸡蛋进去。准备一点小葱，将其切成大小相等的葱花，切好之后把葱花一起放入鸡蛋里面。

3.接着在里面再加入一小块猪肉碎里面，放入一勺食盐，适量的鸡精进去搅拌，将它们充分的搅拌均匀，把鸡蛋和加入的调料充分的搅拌至融合在一起，搅拌好了之后放在一边待用即可。起锅烧油，锅里面倒入适量的食用油进去。

4.把锅中的食用油烧至5成热，然后把勺子放入油锅里面去烫一下，把勺子烫热之后再在里面倒点食用油进去，把刚才搅拌好的面糊倒入勺子里面，然后舀一勺鸡蛋面糊进去，再舀一勺面糊进去将其盖起来，然后放入油锅里面慢慢的炸一下。

5.勺子里面的面糊在炸的过程中会慢慢的成型，成型之后就会自动的脱落。待其脱落了之后将其放入油锅里面继续去炸一下。按照这个方法把所有的面糊和鸡蛋肉末馅料全部放入勺子里面去炸，将其全部制作好即可。

6.把全部自动脱落在锅里面的小饼炸至金黄酥脆就可以关火出锅了。用勺子将其控油捞出来放入我们事先准备好的盘子里面就可以了。这样一盘美味的鸡蛋肉末面包就做好了，里面有鸡蛋也有肉，营养非常的丰富，味道也好吃。

7.按照我们这个方法做出来的肉末鸡蛋面包吃起来酥酥脆脆的，美味飘香。早上不知道吃什么，可以试试这道好吃的肉末鸡蛋面包，制作简单耗时少，营养也是非常的丰富。比起我们平常做的面包吃起来真是好吃太多了，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【小贴士】

1.面糊加入温水进去搅拌的时候一定要用筷子多多的去翻搅，这样出来的面糊才会没有面粉颗粒；

2.面糊倒入勺子里面之前记得在勺子里面先倒点食用油进去，这样面包炸好了之后方便脱模。