自己在家怎么做小吃（在家自制九款超级好吃路边摊小吃）

 在家自制九款超级好吃路边摊小吃，简单易学又好吃，别犹豫想吃谁做的就艾特谁

1️⃣烤土豆

土豆脑袋的姐妹怎么能错过这个法式烤土豆呢！！外面一层烤得酥酥脆脆的，里面软糯绵密，撒上黑胡椒，真的绝绝子！！就这个，我一口气能炫三四个！！做法简单，求你们一定要去试试～

食材：土豆

2️⃣爆辣粉耗子

食材：土豆、木薯淀粉、蒜

做法：300g土豆蒸熟，加入200g木薯淀粉，55g水，揉成不沾手的面团

取一小块，搓成自己喜欢大小的长条，水开下锅煮10分钟捞出

酱汁：适量辣椒粉、白芝麻、蒜末、小米椒，淋上热油，再加2勺生抽、2勺醋，搅拌均匀

把酱汁淋上去，撒葱花，开吃～

3️⃣手抓饼新吃法

食材：生菜、手抓饼、培根、鸡蛋、芝士碎

做法：

1.培根条一锅里煎一煎继续再煎两个荷包蛋。

2.准各手抓併，依次放上生菜、培根、荷包蛋、还有海苔肉松脆 奶酪芝士碎

3.中间切一刀，折叠，折叠包起来

4 .刷蛋黄液，撒芝士粉（或者芝麻）空气炸锅180度烤20分钟（两面各烤10分钟）

4️⃣麻辣拌

食材：火锅丸子面各种蔬菜青菜（自己喜欢吃啥就拌啥）

做法：

1、准备自己喜欢吃的食材

2、碗里加两勺辣椒面十两勺熟白芝麻十葱花、蒜末、泼上热油，+两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+三勺芝麻酱（芝麻酱用温水化开）+少许盐+少许鸡精+少许糖搅拌均匀。

3、锅中倒入水，水开先把蔬菜焯水捞出，再把丸子煮熟捞出，最后把面煮熟捞出控干水全部放碗里。

4、煮熟的食材里倒入搅拌好的酱汁 抓拌均匀即可开吃

5️⃣脆皮豆腐

食材:豆腐、香菜

6️⃣烤饼

食材:面粉、葱、火腿肠、酵母、烧烤粉

7️⃣拌苕皮

食材:苕皮

8️⃣拌凉皮

食材:黄瓜、面筋

叫花鸡胗

腌制：鸡胗切厚片 加葱姜 盐 十三香 白糖 料酒胡椒粉生抽 蚝油腌制30分钟